Delikatne siekane mięso z pstrąga królewskiego z cebulą i autorskim połączeniem przypraw. Sugerowana porcja na osobę od 100g

Filet z suma afrykańskiego smażony, następnie zapiekany z serem mozzarella i słodką kapustą z grzybami i morelą. Podawany w formie zapiekanki z grzankami. Sugerowana porcja na osobę 250g.

Deska zawiera: 10x Paprykarz Sereczyński w słonych tartaletkach 10x Pasta rybna z zielonym ogórkiem na pumperniku 10x Polędwiczka wieprzowa z pesto bazyliowym i orzechem włoskim 10x Rolada szpinakowa z serkiem śmietankowym i wędzonym pstrągiem królewskim 10x tortilla z bekonem 10x Bruschetta z salsą pomidorową i serem feta 10x Camembert z grillowaną gruszką i konfiturą z różowych grapefruitów 10x Nuggetsy z kurczaka 10x Mozzarella z pomidorem i bazylią 10x karczek pieczony z musem chrzanowym Elementy desek są stałe i nie podlegają zmianie.

Deska zawiera: 20x Paprykarz Sereczyński w słonych tartaletkach 20x Pasta rybna z zielonym ogórkiem na pumperniku 20x Polędwiczka wieprzowa z pesto bazyliowym i orzechem włoskim 20x Rolada szpinakowa z serkiem śmietankowym i wędzonym pstrągiem królewskim 20x tortilla z bekonem 20x Bruschetta z salsą pomidorową i serem feta 20x Camembert z grillowaną gruszką i konfiturą z różowych grapefruitów 20x Nuggetsy z kurczaka 20x Mozzarella z pomidorem i bazylią 20x karczek pieczony z musem chrzanowym Elementy desek są stałe i nie podlegają zmianie.

Delikatne siekane mięso z pstrąga królewskiego z cebulą i autorskim połączeniem przypraw. Sugerowana porcja na osobę od 100g

Tradycyjne śledzie z cebulką o wyrazistym smaku, z dodatkiem świeżych pomidorów, ze słodką nutą rodzynek i suszonej śliwki.

Tradycyjne śledzie z cebulką o wyrazistym smaku, ze słodką nutą żurawiny.

Tradycyjne śledzie w śmietanie z cebulką, o wyrazistym smaku, ze słodką nutą jabłka.

Autorski przepis naszego zespołu kucharzy. Zasmażana kapusta kiszona z grzybami leśnymi i morelą. Sugerowana porcja na osobę 300g.

Deska zawiera: 10x Paprykarz Sereczyński w słonych tartaletkach 10x Pasta rybna z zielonym ogórkiem na pumperniku 10x Polędwiczka wieprzowa z pesto bazyliowym i orzechem włoskim 10x Rolada szpinakowa z serkiem śmietankowym i wędzonym pstrągiem królewskim 10x tortilla z bekonem 10x Bruschetta z salsą pomidorową i serem feta 10x Camembert z grillowaną gruszką i konfiturą z różowych grapefruitów 10x Nuggetsy z kurczaka 10x Mozzarella z pomidorem i bazylią 10x karczek pieczony z musem chrzanowym Elementy desek są stałe i nie podlegają zmianie.

Deska zawiera: 20x Paprykarz Sereczyński w słonych tartaletkach 20x Pasta rybna z zielonym ogórkiem na pumperniku 20x Polędwiczka wieprzowa z pesto bazyliowym i orzechem włoskim 20x Rolada szpinakowa z serkiem śmietankowym i wędzonym pstrągiem królewskim 20x tortilla z bekonem 20x Bruschetta z salsą pomidorową i serem feta 20x Camembert z grillowaną gruszką i konfiturą z różowych grapefruitów 20x Nuggetsy z kurczaka 20x Mozzarella z pomidorem i bazylią 20x karczek pieczony z musem chrzanowym Elementy desek są stałe i nie podlegają zmianie.

90 elementów. 10x Rolada drobiowa z papryką konserwową i serem 10x Rolada szpinakowa z rybą wędzoną 10x Karczek pieczony z musem chrzanowym 10x Polędwiczka wieprzowa z pesto bazyliowym i orzechami 10x Jaja faszerowane z pieczarkami 10x Tartaletki z gzikiem i wędzoną rybą 10x Tartaletki z pastą rybną i zielonym ogórkiem 10x Tartaletki z paprykarzem sereczyńskim 10x Tartaletki z pasztetem tradycyjnym

Buraczki z chrzanem z dodatkiem żurawiny

Filet z suma afrykańskiego smażony, następnie zapiekany z serem mozzarella i słodką kapustą z grzybami i morelą. Podawany w formie zapiekanki z grzankami. Sugerowana porcja na osobę 250g.

Filet z jesiotra smażony, następnie zapiekany w piecu z jabłkiem, śmietaną i cebulą. Sugerowana porcja na osobę 200g.

Filet z pstrąga królewskiego z pieca, zapiekany z serem mozzarellą i suszonym pomidorem. Sugerowana porcja na osobę 200g.

Rolada szpinakowa z twarogiem i pastą rybną z pstrąga królewskiego. Sugerowana porcja na osobę 100g.

Filet z karpia z pieca, przesmarowany sosem miodowo-czosnkowym. posypany płatkami migdałów. Sugerowana porcja na osobę 200g.

Filet z pstrąga tęczowego smażony, następnie zapiekany w piecu z sosem chrzanowym i jabłkiem. Sugerowana porcja na osobę 200g.

Wędzony ser typu włoskiego z dodatkiem naturalnych przypraw.

Z naszej wędzarni. Zawiera: pstrąg tęczowy, pstrąg królewski, sum afrykański, jesiotr, pieczywo, sosy.

Z naszej wędzarni. Zawiera: Schab w ziołach, karczek, szynka wiejska, boczek, kiełbasa wiejska, pieczywo, sosy.

Lekko wilgotny,kruchy udziec z indyka wędzony na gorąco. Waga od 1,0- 1,5 kg, można ją dzielić.

Karkówka wędzona na gorąco, soczysta, dobrze doprawiona naturalnymi przyprawami. Przybliżona waga: 1,2-2,5kg. Można dzielić.

Szynka wędzona na gorąco, peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw. Delikatne chude i soczyste mięso o wyrazistym smaku.

Niezwykle delikatny, soczysty filet z kaczki wędzony na gorąco, o czerwonobrunatnym kolorze, niepowtarzalnym aromacie i smaku. Waga ok. 0,4-0,7 kg.

Schab wieprzowy delikatny, o zniewalającym zapachu i delikatnym różowym kolorze.

Boczek wędzony, gotowany od kilkudziesięciu lat zachwyca swoim smakiem i aromatem, inspirowany jest tradycyjną, lokalną recepturą. Pachnie domową wędzarnią. Jego skórka ma pięknym brązowy kolor. Wyróżnia go soczysty i delikatny smak

Idealna mieszanka mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych przypraw. Nieco bardziej tłusta, aromatyczna o subtelnym aromacie prawdziwego dymu i posiekanego czosnku.

Tradycyjna biała kiełbasa.

Gruba kiełbasa z suma o wyjątkowym i niepowtarzalnym smaku, o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka. Waga: 0,5-1kg, można dzielić.

Pyszny domowy pasztet o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku. Waga ok. 200g. Nie można dzielić.

Pyszny domowy pasztet o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku, z dodatkiem kopru i cebuli duszonej na białym winie. Waga ok. 200g. Nie można dzielić.

Pyszny domowy pasztet o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku, z dodatkiem suszonej śliwki. Waga ok. 200g. Nie można dzielić.

Pyszny domowy pasztet o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku, z dodatkiem suszonych pomidorów. Waga ok. 200g. Nie można dzielić.

Pyszny domowy pasztet o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku, z dodatkiem marchewki i jabłka. Produkt wegetariański. Waga ok. 200g. Nie można dzielić.

Tradycyjny pasztet z mięsa wieprzowego od lokalnych hodowców to danie, bez którego trudno wyobrazić sobie świąteczny stół. Odrobinę słodyczy dodaje suszona żurawiną. Waga ok. 200g. Nie można dzielić.

Zupa z kaczki z lanymi kluskami i warzywami

Zupa rybna z kawałkami karpia o lekko pikantnym i aromatycznym smaku, przygotowana na bulionie warzywnym, z nutą białego wina, podsmażaną cebulką i kaparami. Sugerowana porcja na osobę: 0,3l

Domowy rosół z makaronem.

Autorski przepis naszego zespołu kucharzy. Idealny dodatek do chrupiącego pieczywa. Paprykarz Sereczyński charakteryzuje się wyrazistym smakiem smażonych i wędzonych ryb z naszej hodowli, który dopełniają świeże warzywa i naturalne przyprawy. Słoik 0,3l

Nietypowa wersja tradycyjnej potrawy. Gołąbki bez zawijania, z delikatnym mięsem z suma oraz siekaną kapustą, w aksamitnym sosie ze świeżych pomidorów. Słoik 0,9l

Smalec z naszej świni sporządzony według tradycyjnej receptury. Delikatna konsystencja, wyczuwalne skwarki, wzbogacony naturalnymi przyprawami oraz smakiem duszonej cebulki i jabłka sprawiają, że myślami powracamy do lat dzieciństwa. Słoik 0,3l

Domowa potrawa sporządzona według tradycyjnej receptury. Wyczuwalny aromat leśnych grzybów oraz wędzonki nadaje potrawie wyjątkowy smak. Słoik 0,9l

Nietypowa wersja tradycyjnej potrawy. Delikatna słodka nuta śliwki, subtelny smak smażonego karpia oraz podwędzanego suma, czyni to danie niepowtarzalnym. Słoik 0,9l

Aromatyczna, warzywna i podlana czerwonym winem: tak podana dziczyzna sprawdzi się w roli codziennego obiadu i odświętnego dania.

Mąka pszenna z żurawiną.

Mieszanka mąki pszennej i żytniej z prażoną kukurydzą.

Mieszanka mąki pszennej, żytniej i orkiszowej z ziarnami sezamu.

Mieszanka mąki razowej i żytniej.

Mąka pszenna.

Bagietka tradycyjna